こんにちは！小麦アレルギー発症をきっかけにグルテンフリー生活を始めて5年になる海月です。
今回は、小麦アレルギーでも安心して楽しめるグルテンフリーの「ライスヌードル＜塩味＞」をレビューしていきます。
この商品は、米粉を使ったフォーの乾麺がカップに入っていて、インスタントで手軽に本格的な味わいを楽しめるのが魅力です！
さっそく、その魅力を詳しくご紹介していきます！
本ブログで紹介しているグルテンフリーに関する情報は、私個人の経験や見解に基づいており、医学的な助言を提供するものではありません。小麦アレルギーやその他の健康上の懸念がある場合は、必ず医師などの専門家にご相談ください。
また、紹介する商品がすべての小麦アレルギーの方に安全であることを保証するものではありませんので、購入前に必ず製品のラベルや成分表示、アレルゲンの混入（コンタミネーション）についてご確認ください。ご自身の健康管理に関する判断は、専門家のアドバイスに基づいて行ってください。
ライスヌードル＜塩味＞野菜たっぷりタンメン風♪
「ライスヌードル＜塩味＞」は、アレルギー特定原材料等28品目不使用のグルテンフリー食品なので、アレルギーがある方やグルテンフリーを意識されている方でも安心して食べられます。
無添加・無着色・無香料・化学調味料不使用なので、体に優しい商品を求める方にぴったりです。
米粉で作られた麺は、通常のラーメンとは違い、さっぱりとした口当たりで、軽やかに楽しめるのが特徴です。
調理方法
このライスヌードルの嬉しいポイントは、なんといってもその手軽さです！
開封すると、麺と粉末スープ、かやくがカップの中に入っています。
粉末スープとかやくをカップに入れて、カップの内側の線までお湯を注ぐだけで完成です。数分待てば、もちもちのフォー風麺が出来上がります。
私は蓋をせずに3分待ったためか、麺が若干固い状態でした。
食感をさらに柔らかくしたい場合は、蓋をして蒸らすか、少し長い時間蒸らすと良さそうです。
簡単に調理できるのに、味はしっかりしているので満足感があります。
優しい味わいと軽やかな食感
このカップラーメンのスープは、とても優しい味付けです。
塩辛さはなく、シンプルな塩味が楽しめます。
シンプルな味付けなので、具材を追加で入れても相性が良さそうです。
かやくにはキャベツやコーン、にんじんなどが入っているので、野菜や鶏肉を追加してアレンジしてもおいしくいただけそうです。
また、麺の食感はもちもちとしていて、フォー特有の軽やかさがあります。
通常のラーメンに比べてあっさりしているので、食後に重たさを感じにくいのも嬉しいところです。軽くてヘルシーな一杯を楽しみたい時にぴったりです。
アレンジレシピ
このライスヌードルは、シンプルだからこそアレンジしやすいのも魅力です。
例えば、食べ終わった後のスープを使ってリゾット風の雑炊を作るのもおすすめです。
私は残ったスープにチーズとタマゴを加えて雑炊にしてみました。塩味のスープがチーズとタマゴと絡んで、コクのある一品になりました。
忙しい日でも、スープを活用すればもう一品作れるのは嬉しいですね。
サッポロ一番 塩らーめんと同じ塩味なので、サッポロ一番 塩らーめんのアレンジレシピを活用すればもっとおいしい一品を作ることができそうです！
まとめ
「ライスヌードル＜塩味＞」は、グルテンフリー食品を探している方にとてもおすすめです。
グルテンフリーの麺料理は時間がかかるものが多いですが、カップ麺で簡単に作ることができます。
フォーの乾麺を使ったこのカップラーメンは、あっさりとした軽い食感と優しい塩味が特徴です。無添加で健康に配慮されている点も、嬉しいポイントです。
忙しい日でも手軽に満足感のある一杯が楽しめ、アレンジ次第でさらに美味しさが増す商品です。
グルテンフリーのインスタント食品をお探しなら、ぜひこのライスヌードルを試してみてくださいね！
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